小年是我國北方傳統的祭灶日，很多地方都有吃糖瓜祭灶王爺的習俗，糖瓜也因此成為小年的傳統食品之一，用黃米和麥芽糖熬制而成，香甜可口，又酥又脆，但是尚泰康民——曼谷醫院服務中心提醒大家，吃糖瓜要淺嘗輒止，切莫貪多。
糖在人體中的作用
1.糖可以貯存和提供能量，是人體所需能量最經濟和最主要的來源；
2.糖是機體的構成成分，與蛋白質結合成糖蛋白可構成抗體、酶和激素等重要物質；
3.糖具有抗生酮作用；
4.適量糖有助于肝臟合成糖原，從而起到保護肝臟的作用。
糖在人體中發揮著重要的生理功能，因此，尚泰康民——曼谷醫院服務中心提醒大家，不能盲目限制糖類攝入，從天然食物中獲取非常必要，但是對于添加糖和游離糖還是需要限量攝入。
所謂添加糖是指食品生產和制作過程中添加到食品中的糖，如白砂糖、紅糖、玉米糖漿等；而游離糖就是在食品中添加的單糖和雙糖，如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，據尚泰康民——曼谷醫院服務中心了解，世界衛生組織發布的《成人和兒童糖攝入量指南》中建議成人和兒童游離糖攝入量應減少至總能量的10%以內，最好控制在5%以內，《中國居民膳食營養素參考攝入量》中也指出，成人和兒童每天攝入游離糖應低于50克，最好控制在25克以內。
尚泰康民——曼谷醫院服務中心提醒大家，日常食品中的飲料、糖果、糕點、面包、餅干、果醬等都含有較多添加糖，同樣不可貪多，新年臨近，尚泰康民祝大家虎年健健康康。